โครงการศึกษาการยกระดับรายได้เกษตรกรผู้ปลูกข้าว สู่สินค้าเกษตรมูลค่าสูง  ประจำปีงบประมาณ พ.ศ. 2569 

          ข้าวเป็นสินค้าเกษตรอันดับหนึ่งของประเทศไทยในด้านพื้นที่และจำนวนเกษตรกร ประเทศไทยมีครัวเรือนเกษตรกรผู้ปลูกข้าวนาปีราว 4.6 ล้านครัวเรือน ครอบคลุมพื้นที่เพาะปลูกราว 43% ของพื้นที่เกษตรทั้งหมด ข้าวจึงไม่ใช่เพียงสินค้าส่งออก แต่เป็นฐานรายได้ของคนไทยจำนวนมหาศาล
          แต่ในช่วงหลายปีที่ผ่านมา เราเผชิญปัญหาเชิงโครงสร้างที่เห็นได้ชัด คือผลผลิตเพิ่มขึ้นทุกปีในขณะที่ราคาที่เกษตรกรได้รับกลับสวนทาง
          การแข่งขันในตลาดข้าวโลกก็รุนแรงขึ้นทุกด้าน ทั้งการที่อินเดียกลับมาส่งออกในปริมาณสูงจนขึ้นเป็นผู้ส่งออกอันดับหนึ่ง การเร่งส่งออกของเวียดนามและปากีสถาน การที่ประเทศผู้นำ เข้าหลักอย่างฟิลิปปินส์ อินโดนีเซีย และจีน หันไปให้ความสำ คัญกับความมั่นคงทางอาหารและการผลิตภายในประเทศ ตลอดจนความไม่แน่นอนทางภูมิรัฐศาสตร์ในตลาดตะวันออกกลาง
          ในภาพของการแข่งขันในตลาดโลกเช่นนี้ การแข่งขันด้วยราคาไม่ใช่ทางที่จะทำให้ชาวนาไทยมีรายได้ดีขึ้นได้อีกต่อไป

ดาวน์โหลดอินโฟกราฟิก: 
ดาวน์โหลดเอกสารรายงานฉบับเต็ม: