โครงการศึกษาเพื่อจัดทำข้อเสนอเชิงนโยบายการสร้างเสถียรภาพและความเข้มแข็งทางการค้าสินค้าปศุสัตว์ไทย: โคเนื้อและโคนม
แชร์:

ผู้เข้าชมทั้งหมด: 183

โครงการศึกษาเพื่อจัดทำข้อเสนอเชิงนโยบายการสร้างเสถียรภาพและความเข้มแข็งทางการค้าสินค้าปศุสัตว์ไทย: โคเนื้อและโคนม

 

          ในช่วงทศวรรษที่ผ่านมา การค้าสินค้าโคเนื้อและโคนมทั้งในระดับโลกและประเทศไทยมีการพัฒนาและขยายตัวอย่างต่อเนื่อง อันเป็นผลมาจากการความก้าวหน้าทางเทคโนโลยี นวัตกรรม และการเปลี่ยนแปลงพฤติกรรมของผู้บริโภคที่มีความต้องการบริโภคที่เพิ่มขึ้นในหลากหลายรูปแบบ อย่างไรก็ดี สินค้าโคเนื้อและโคนมของไทยยังคงเผชิญปัญหาสำคัญ อาทิ ต้นทุนการผลิตสูง การแข่งขันจากการนำเข้า และแรงกดดันจากการเปิดเสรีทางการค้า ปัญหาดังกล่าวส่งผลให้กิจการโคเนื้อในประเทศไทยประสบภาวะราคาตกต่ำและขาดความสามารถในการแข่งขันเชิงอุตสาหกรรม ขณะที่โคนมมีต้นทุนการผลิตสูง จนทำให้ฟาร์มรายย่อยจำนวนมากทยอยออกจากระบบ ทำให้กิจการโคเนื้อและโคนมยังขาดเสถียรภาพและความเข้มแข็งในระยะยาว

          เพื่อรับมือกับความท้าทายดังกล่าว สำนักงานนโยบายและยุทธศาสตร์การค้า (สนค.) จึงได้ดำเนินการศึกษาและวิเคราะห์เชิงลึกตลอดห่วงโซ่อุปทานของสินค้าโคเนื้อและโคนม เพื่อประเมินจุดแข็ง จุดอ่อน โอกาสและอุปสรรค อันจะนำไปสู่ข้อเสนอเชิงนโยบายที่สามารถนำไปปฏิบัติได้จริง โดยมีเป้าหมายเพื่อเสริมสร้างเสถียรภาพและเพิ่มศักยภาพการแข่งขันของสินค้าโคเนื้อและโคนมไทยในระยะยาว

ดาวน์โหลดเอกสารรายบทสรุปผู้บริหาร:  
ดาวน์โหลดเอกสารรายงานฉบับสมบูรณ์: 
ดาวน์โหลด Booklet: 
ดาวน์โหลดอินโฟกราฟิก: